Calzone di pasta sfoglia con rape e salsiccia

Oggi vorrei proporvi i calzoni di pasta sfoglia con le rape e la salsiccia calabra, una ricettina semplice semplice, ottima come secondo.

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia da 250 g
3 tocchi di salsiccia quasi fresca calabra
3 cespi di rape
2 spicchi di aglio
1 pezzetto di peperoncino fresco dolce
olio extravergine di oliva,sale q.b.

Preparazione:
Pulite le rape, spezzettatele e sbollentatele per 2/3 minuti in acqua poco salata.
In una padella insaporite l'olio con l'aglio e il peperoncino, sbriciolate tutta la salciccia e fatela rosolare, unite le rape, salate poco e amalgamate per altri 5/6 minuti.
Versate tutto l'impasto nella pasta sfoglia e chiudetela a mo di calzone, infornate per 15/20 minuti a 180°.